Эскофье: гастрономическая симфония вкуса и цели
06/05/2025 - 13:25
Было бы жаль, если бы песня самых вкусных ингредиентов была слышна только самым чувствительным вкусам.
Эскофье жаждет, чтобы эти голоса сплелись в изысканную симфонию, звучащую за каждым столом и пробуждающую чувства каждого едока. Ведь это и есть его цель: превратить кухню в искусство и эмоции.
Теги:
